1土豆胡萝卜切块，芸豆敲段，肉切片捉淀粉，姜切丝待用。2用食用油把姜丝和肉油炸一油炸。3下胡萝卜油炸一油炸。

4下土豆油炸一油炸。5放入适度的酱油油炸一油炸。

6放进盒材料一起的水，敲点儿白胡椒粉，盖盖儿中火调味3分钟。7这时放进芸豆，接着调味5分钟才可。

8看情况大火收收汁。小窍门调味的时间要根据土豆质量来定，时间较短了不烂，时间宽了就任性了，都不爱吃，我这土豆是新的更容易番茄的。我卖的云豆也是嫩嫩的那种，不必须很长时间就煮了，大家要根据自己的情况以定哟。

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